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講求精緻、奢華、品質一向是法國菜核心概念,林瑋真總監運用他多年的法菜經驗,帶領經驗豐富的優秀團隊,打造出令人驚豔的藝術甜點!
■五星級君悅飯店ZIGA ZAGA、亞都麗緻、國聯飯店義法料理主廚。
■冰冰好料理、閩台旺旺遊、生活一級棒等節目專任主廚。
■東森、年代、台視、熱線追蹤、中天、八大、商業週刊、Upaper、爽報、經濟日報和蘋果日報專訪報導。
■紐西蘭『Meadow Fresh』新鮮起司:
超過50多年的乳製品生產經驗,只生產最新鮮、最高品質起司給消費者食用。
■法國『PRÉSIDENT』鮮奶油:
選自最佳牛乳產區布列塔尼,濃純細緻的香醇深受消費者一致好評!
■法國『LES VERGERS BOIRON』 果泥:
「產地、品質、色澤」嚴加要求;100% 不添加防腐劑、人工色素、濃稠劑。
■法國『Cacao Berry』巧克力:
CACAO BARRY 成立至今已近165年的歷史,全球頂級巧克力製造商。
■日本『和三寶』 真糖:
創始於日本江戶時代,透過12種手工製作,糖的質地細緻富含鈣與鐵質,有著高雅細膩的甘甜味。
地瓜和起司齊聲宣示:我們是好搭擋!
新鮮起司的自然牛奶香搭配鬆軟的花蓮地瓜內心,甜而不膩
芋頭鮮奶油點綴,彷彿置身於大地之間,如此自然、溫潤、甜美!
如同珠寶盒一般的外包裝設計, 粉嫩甜美!
用法菜概念融入甜品:林瑋真總監
我們堅持選用頂級原料,讓您吃的安心又健康!
Cheese Queen 微笑皇后:微笑,帶來幸福!
原本是主廚分享給親朋好友的私房蛋糕,當大家享用後,都報以幸福的微笑表示讚賞,讓主廚相當的感動與喜悅!於是Cheese Queen就此誕生,我們希望每位享用的顧客,都能露出如皇后般幸福快樂的微笑。
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