〔記者鍾麗如台中報導〕台中市副市長蔡炳坤昨天裝扮成孔明騎著載滿糕餅禮盒的三輪車,為「二○一三台中國際糕餅孔明節」活動代言。他致詞時表示,市府積極在國內外推廣糕餅產業,希望能建立台中市成為糕餅故鄉。 每年農曆七月二十三日為孔明節,市府特別規劃自八月二日至五日,在台中世貿中心的「二○一三台中休閒美食展」展區舉辦「二○一三台中國際糕餅孔明節」活動,經發局昨天召開記者會,蔡炳坤變裝成孔明,騎著載滿糕餅禮盒的三輪車進場,為該活動代言。 蔡炳坤表示,當年孫權要把妹妹嫁給孔明時,孔明擔心婚禮會有陰謀,因而製作喜餅分送給親朋好友,將喜事昭告天下,避免陰謀發生,這也是喜餅的由來;市府積極在國內外推廣糕餅產業,希望能建立台中市成為糕餅故鄉,他呼籲民眾踴躍共襄盛舉。 經發局指出,今年活動分為糕餅展售活動及糕餅名品競賽決賽,該局也搶先規劃中秋團購聯合展售活動,邀請超過四十家知名糕餅業者設攤,包含綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅、鳳梨酥等,讓民眾品嚐最幸福的糕餅滋味。 經發局表示,台中市豐原、中區、大甲形成台中糕餅的「甜蜜金三角」,這次糕餅名品競賽決賽,以綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅等三種主題,在上百件作品中選出決賽參賽者,再採現場創作的方式,從外觀、內餡、口感等進行評比,考驗選手的臨場反應。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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